视频演示清蒸海参，使用蒸汽注入设备，10分钟完成，保留胶原蛋白，提升鲜嫩口感。

煲汤方法采用自动化搅拌锅，加入配料慢煲30分钟，有助于营养均匀释放，适合批量生产。