餐条鱼学名Hemiculter leucisculus,体侧扁细长,背部青灰色,腹部银白色,尾鳍叉形边缘灰黑,最大体长约25厘米。

该鱼行动迅速,喜群游于水体上层,杂食性,以浮游生物和藻类为主食,繁殖力强,常见于江河湖泊。

餐条鱼肉质细嫩,适合油炸食用,刺少酥脆,是许多地区餐桌常见小鱼,经济价值较高。