电磁炉平面与凹面对比：家用选购实用建议

📋 电磁炉平面与凹面对比：家用选购实用建议 详细介绍

凹面电磁炉采用U型凹槽设计，加热线圈更大，锅底贴合度高，受热均匀，功率可达3500W以上，适合猛火快炒。

平面电磁炉面板平整，清洁简单，几乎兼容所有平底锅具，但加热面积较小，爆炒易粘锅，适合炖煮或西式烹饪。

根据烹饪习惯选择：偏好传统中餐选凹面，注重便捷清洁与多锅兼容选平面。