食品级柠檬酸的生产工艺与在饮料行业的应用探讨

食品级柠檬酸通过发酵法从柑橘类果实提取，纯度达99%以上，符合GB 1886.235标准，用于调节酸度。

在饮料生产中，它作为酸味剂和防腐剂，增强口感稳定性，广泛应用于碳酸饮料和果汁产品。