海参原浆以鲜活海参为原料,经去脏、高压处理、低温酶解脱腥等工艺制成,最大限度保留海参多糖、胶原蛋白及微量元素。
相比传统干参泡发,原浆避免高温破坏活性物质,生物利用率更高,适用于功能性食品及保健品生产线。
生产中需严格控制重金属去除与卤素分离,确保产品安全合规,满足高端液态滋补市场需求。
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