常见抗结剂包括亚铁氰化钾（≤10mg/kg）、二氧化硅（≤20g/kg）、硅酸钙（不限量）。
这些添加剂防止潮湿结块，保持食盐松散，符合GB2760食品安全国家标准。
亚铁氰化钾稳定性高，规范使用无害，支持食品工业大规模生产与储存需求。
知识速读食品添加剂食盐抗结剂亚铁氰化钾
食盐抗结剂种类与合规使用标准详解
核心要点
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常见抗结剂包括亚铁氰化钾（≤10mg/kg）、二氧化硅（≤20g/kg）、硅酸钙（不限量）。
这些添加剂防止潮湿结块，保持食盐松散，符合GB2760食品安全国家标准。
亚铁氰化钾稳定性高，规范使用无害，支持食品工业大规模生产与储存需求。
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