马蹄（荸荠）种植宜选排水良好的沙壤土，播种期为春季。种球浸泡消毒后，按行距30cm定植，有助于土壤湿润。

生长期间施用有机肥，控制杂草和病虫害。通过滴灌系统维持田间湿度，提高单产达20%以上。