当前肉鸽市场以广东为中心,种鸽存栏约2000万对,年产乳鸽超3亿只。规模化养殖取代散户,产能阶段性过剩但需求稳固。

乳鸽价格波动中保持盈利空间,深加工产品如熟食与化妆品衍生品拓展市场。品牌如石岐鸽、天翔鸽引领区域发展。

未来趋势为集约化与品牌化并进,注重饲养技术提升与渠道创新,满足消费者对高蛋白滋补禽肉的需求。