稷作为传统谷物农作物的特性与现代栽培价值分析

稷属于禾本科作物，原产中国北方，耐旱耐瘠薄。籽粒富含蛋白质和微量元素。

栽培期春播4-5月，每亩播种量2-3kg。需轮作避免连作障碍。

收获后加工成小米，营养价值高，促进可持续农业发展。