常见平菇、香菇选用棉籽壳、木屑基质,添加麸皮与石灰调节酸碱度。灭菌后接种菌种,22-26℃发菌,覆土后保持湿度85%以上,促进子实体形成。

出菇期温度控制16-24℃,加大通风降低CO2浓度。病虫害防治以预防为主,使用低毒药剂,及时采收保持菇体新鲜。

家庭或工厂化种植周期短、效益高,掌握菌丝走满与出菇管理是高产关键。