羟基（-OH）作为亲水性基团，在聚合物合成中促进氢键形成，提高材料的粘附力和耐水性。

在涂料和胶粘剂中，羟基增强交联反应，提升产品耐久性和机械强度，广泛用于汽车和建筑行业。

羟基还参与催化过程，优化工业反应效率，有助于产品环保合规。