商用厨房工程设计优化：工业级布局规划提升餐饮生产效率与安全标准

厨房工程设计注重工作流布局，采用不锈钢设备有助于卫生。分区规划减少交叉污染，提升生产效率。

整合通风系统和节能照明，符合食品安全法规。使用CAD软件模拟设计，优化空间利用。