四川米线核心工艺包括米浆发酵、挤压制条与高温蒸煮。工业化采用连续式米浆搅拌机与自动化挤压生产线，确保米线直径均匀、口感一致。

引入HACCP体系控制关键点，蒸汽锅炉与速冻设备实现批量保鲜。干燥或半干米线采用隧道式烘干机，提升生产效率与保质期。

供应链整合优质大米与调味料标准化，提升产品复购率。工业升级后单线日产可达5-10吨，助力品牌规模化扩张。