三文鱼捕捞后立即冷链运输至加工厂,进行去鳞和内脏清除。采用真空包装技术,延长保质期并保留营养成分。

质量检测包括重金属测试和微生物筛查,符合HACCP标准。工业规模化切割提升效率,支持出口市场需求。