纤维素酶作为内切葡聚糖酶、外切葡聚糖酶及β-葡糖苷酶的复合体系，高效水解纤维素链，释放葡萄糖单体。在生物燃料生产中，它加速木质纤维素预处理后的糖化过程，提高发酵底物利用率，降低能源消耗。

在纺织与造纸工业，纤维素酶用于生物脱胶和纤维处理，温和去除果胶与半纤维素，避免化学品腐蚀，提升产品柔软度和白度。该酶的热稳定性和pH适应性优化了工艺条件，有助于工业规模连续操作。

未来，通过基因工程改造纤维素酶，提高其特异活性和耐受性，将进一步拓展在饲料添加和废物回收领域的应用，推动循环经济模式。