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🧭 核心要点要大型冷冻货批发市场通常配备-18℃以下冻品冷库、0-4℃冰鲜库及预冷间，形成从产地到终端的全链条低温环境要采用物联网温湿度监控、RFID溯源与智能分拣系统，能显著提升货物周转效率并降低损耗率与食品安全风险要市场管理方应加强供应商资质审核、定期检测及快速召回机制，保障冷冻肉类、水产、速冻食品等商品质量安全
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