工厂化栽培平菇主流菌种特性与高产选择指南

📋 工厂化栽培平菇主流菌种特性与高产选择指南 详细介绍

目前工厂化栽培主流平菇菌种包括秀珍菇型与大球盖菇型两大类，前者更适合袋料周年化生产。

高产优质菌株代表有‘平杂1号’、‘苏杂3号’、‘凤尾3号’，生物转化率普遍可达110%-145%。

选种时需综合考虑当地温湿度条件、栽培模式及目标上市时间，优先选择抗杂能力强、出菇整齐的菌株。