饭店厨房排风风机选型与维护关键要点解析

📋 饭店厨房排风风机选型与维护关键要点解析 详细介绍

饭店厨房排风风机需具备高风量、耐高温、耐油污特性，通常选用离心式或混流式风机，风量按灶台数量及排烟罩面积计算确定。

安装时应设置油烟过滤装置与防火阀，风机置于屋顶或专用机房，管道走向尽量短直并预留检修口。

日常维护重点检查叶轮积油、电机温升及皮带松紧，每季度清洗一次集油盘，每年进行一次全面性能检测。