结晶紫中性红胆盐琼脂在微生物检测中的专业应用

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结晶紫中性红胆盐琼脂（VRBA）是一种选择性与鉴别性兼备的培养基，用于大肠菌群的计数检测，结晶紫与胆盐共同抑制革兰氏阳性菌生长。

大肠菌在该培养基上形成紫红色菌落并伴有金属光泽与胆盐沉淀环，典型特征便于快速准确计数。

食品、乳品及饮用水微生物检测中，VRBA按国标GB4789.3要求使用，操作过程需严格无菌并控制培养温度为36±1℃。