淀粉辛烯基琥珀酸铝在食品与制药包衣中的应用优势

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淀粉辛烯基琥珀酸铝结合了辛烯基琥珀酸酯的疏水性与铝盐的交联特性，形成致密、耐酸、耐水的光亮包衣膜。

在药品薄膜包衣中，其良好的抗潮性与胃肠道溶出可控性，显著提升了包衣片剂的质量稳定性。

食品工业中作为天然来源的表面光亮剂与防粘剂，符合清洁标签要求，应用前景持续扩大。