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🧭 核心要点要优质牛羊肉批发供应商应具备全程冷链(-18℃以下冻藏，0-4℃冰鲜)，并配备完整检验检疫证明与产品溯源二维码要分割车间需符合食品生产许可要求，采用排酸工艺、干式/湿式熟成技术，以提升肉品嫩度与风味要采购企业应关注供应商的屠宰场规模、月供稳定量、肉品部位规格一致性及付款周期，建立长期战略合作关系
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