乳酸钙在工业食品与医药领域的作用与应用
问乳酸钙在工业食品与医药领域的作用与应用
答乳酸钙水溶性好、生物利用率高，常作为食品营养强化剂用于婴幼儿食品、乳制品、饮料及保健品中补钙。 在制药工业中用作钙补充剂及片剂赋形剂，在发酵工业中作为缓冲剂调节pH值，促进菌体生长。...
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📋 乳酸钙在工业食品与医药领域的作用与应用 详细介绍
乳酸钙水溶性好、生物利用率高，常作为食品营养强化剂用于婴幼儿食品、乳制品、饮料及保健品中补钙。
在制药工业中用作钙补充剂及片剂赋形剂，在发酵工业中作为缓冲剂调节pH值，促进菌体生长。
饲料级乳酸钙可有效预防畜禽钙缺乏症，提高蛋壳质量与幼畜骨骼发育，添加量一般为0.5%-2.0%。
🧭 核心要点
- 要乳酸钙水溶性好、生物利用率高，常作为食品营养强化剂用于婴幼儿食品、乳制品、饮料及保健品中补钙
- 要在制药工业中用作钙补充剂及片剂赋形剂，在发酵工业中作为缓冲剂调节pH值，促进菌体生长
- 要饲料级乳酸钙可有效预防畜禽钙缺乏症，提高蛋壳质量与幼畜骨骼发育，添加量一般为0.5%-2.0%