谷胱甘肽过氧化物酶在生物制药与抗氧化剂生产中的关键价值

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GSH-Px催化谷胱甘肽还原过氧化氢与脂质过氧化物，是维持细胞氧化还原平衡的关键酶。

工业生产利用重组表达系统大规模制备活性GSH-Px，用于抗氧化功能食品与药物辅料。

在临床诊断试剂盒与生物制药中，其活性测定广泛应用于氧化应激评估，推动精准健康产业。