甘氨酰肌氨酸在工业级功能性食品与饲料添加剂中的应用进展

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甘氨酰肌氨酸（Glycine-Betaine Creatine）具有极佳的水溶性与酸碱稳定性，生物利用率较普通肌酸提高约18-26%。

在功能性食品工业中被广泛用于运动营养补充剂，在畜禽水产饲料中可显著提升肌肉生长效率及抗应激能力。

生产工艺已实现连续化、低温结晶提纯，成品纯度稳定达99.3%以上，符合国内外饲料添加剂法规要求。