左旋肉碱富马酸盐：制药与功能食品领域的高效脂肪代谢原料

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左旋肉碱富马酸盐是由左旋肉碱与富马酸按1:1摩尔比结合而成，相比左旋酒石酸盐具有更低的吸湿性和更好的稳定性。

在工业生产中，该产品常用于能量饮料、胶囊及粉剂配方，可有效促进长链脂肪酸向线粒体转运，辅助脂肪β-氧化。

制药级左旋肉碱富马酸盐需严格控制光学纯度≥99.0%，重金属及微生物指标符合USP/EP标准。