CAS 21414-41-5 葡萄糖异硫氰酸酯前体在工业提取中的关键应用

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CAS 21414-41-5（Glucoraphanin）是4-甲基亚磺酰丁基葡萄糖异硫氰酸酯的化学编号，主要存在于西兰花种子中，作为工业提取萝卜硫素的关键原料。

在制药与营养补充剂生产中，通过酶解释放萝卜硫素，具有抗氧化与解毒功效，广泛应用于保健品配方与药物中间体合成。

工业提取工艺强调纯度控制与稳定性，确保产品符合食品安全与制药级标准，推动功能性原料市场发展。