NaFeEDTA螯合铁在食品强化与工业营养领域的应用

📋 NaFeEDTA螯合铁在食品强化与工业营养领域的应用 详细介绍

NaFeEDTA（乙二胺四乙酸铁钠）是一种高生物利用率螯合铁，不受植酸等抑制剂影响，吸收率显著高于传统铁盐。

在酱油、谷物等食品强化中稳定性强，不改变口感与色泽，广泛用于防治缺铁性贫血的工业化生产。

其安全可靠特性获得WHO推荐，成为含植酸食物铁强化的首选营养强化剂。